本日は、スーパーで498円で売っていました、もつ鍋セットをご紹介します。

 

ん？なになに、行列のできる博多もつ鍋セットだって、もつというと、クチャクチャ歯ごたえのするあれか、よし買って、家で食べてみよう。

 

家のグリル鍋で、具を投げ入れてグツグツ煮込んで出来上がり。

 

なんとも、これからの季節は、このような鍋セットが食べたくなりますが、純粋な日本料理とは、また別の雰囲気がありますね。

日本料理の刺身をみたときのような、凛とした気持ちになるではなく、豪快な気持ちにさせます。

 

たっぷりのニラに、とうがらし、ニンニク、キャベツに、もつ、という、絶倫的な具材とともに、出汁は、どういう素材かわかりませんが、寒い空間に、この熱の食材で、

ああ、また、冬の古都に、燦々と雪が、降りてき、暗がりの座敷で、あなたはまた、幸せな心地に包まれた。。。

 

 

博多もつ鍋が自宅でたべれます↓

http://www.wakasugi.info/